Sieť predajní

Vyberte si zo širokej ponuky naších predajní.

Stačí sa iba raz zaregistrovať a používať jeden účet vo všetkých!

close

Registrácia

Prečo sa registrovať?

Stačí sa raz zaregistrovať a nakupovať v sieti naších e-shopov.
Vďaka registrácii sa budú Vaše údaje v objednávkach automaticky predvypĺňať.
Získate unikátny prehľad všetkých svojích nákupov zo všetkých naších predajní.

Registrácia
close

Bravčové koleno predné s kosťou 100g

Delí sa na predné a zadné. 

0,22 €

bez DPH 0,18 €

Na sklade

Množstvo

Popis produktu

Delí sa na predné a zadné. Rozdiel je hlavne vo veľkosti. Zadné má väčší podiel mäsa. Obe časti sú charakteristické predovšetkým húževnatým svalovým tkanivom s množstvom tvrdších šliach . Rovnako ako chvostík obsahuje aj koleno látku kolagén, ktorá napomáha pri zatuhnutí, a preto sa využíva najmä pri príprave huspeniny. Koleno je však výborné aj na údenie, pečenie a  po vy kostení ho môžete použiť na grilovanie. Využíva sa  aj ako surovina do mäsových výrobkov ( jelita, tlačenky). Vhodné na varenie, dusenie, pečenie, údenie, vykostené na grilovanie.